圣爱斯泰夫-pg电子官网红酒

产地介绍Origin introduction

虽然圣爱斯泰夫产区的南边和近河岸地带土质和波亚克村（Pauillac）没有多大区别，可是这里的土壤除了梅多克（Médoc）地区的硕石之外，还混有高比例的黏土，甚至一些地方另有石灰地质，这是圣爱斯泰夫产区的葡萄酒紧涩、刚硬甚至粗犷的主要原因，这里的葡萄酿制的红酒，色泽暗深、单宁厚重，有异于四周其他产区，被人们习惯称为“男人的酒”，形象的描绘出圣爱斯泰夫区红酒的奇特魅力。

作为葡萄种植者的家乡，圣爱斯泰夫总是能让世界各地的人，无论是在小城镇照旧小乡村，都激起延续农村古板精神的渴望。在这里，人们是土地的主人，更是葡萄种植者，并且他们深信自己是葡萄种植者。对葡萄藤的这种热爱要追溯到高卢罗马时期，在那个时期，葡萄种植似乎已经引进到这片土地上了�？墒�，只是在中世纪的时候，才是梅多克葡萄园真正的黄金时期，此时，在波尔多大批发商的推动下，人们才华够发明和欣赏圣爱斯泰夫葡萄酒的富厚性。在十九世纪，葡萄园昌盛起来，大面积经营增多。葡萄种植者的相助和稳固的联合慢慢兴起，这种相助酒庄却没有损害到独立的小型葡萄种植。